Із 1 січня п.р. жири та олії, що випускаються Cargill, виробляються без використання промислових трансжирних кислот (iTFA). Таким чином, компанія стала першим світовим постачальником, портфель харчових олій якої відповідає стандарту передової практики ВООЗ щодо iTFA, повідомляє oilword.ru.
Уперше компанія Cargill оголосила про свій намір виключити iTFA з портфеля жирів та олій у грудні 2021 року.
«Тільки за останні два роки компанія інвестувала додатково 8,5 млн у модернізацію потужностей, щоб скоротити кількість трансжирів, одночасно тісно співпрацюючи з більш ніж 100 додатковими клієнтами у двох десятках країн, щоб розробити нові рішення для продуктів, що відповідають їх потребам», – ідеться в повідомленні.
Джерело: АПК-Інформ
