Капуста Слобожаночка підходить для універсального споживання — НААН

Новий сорт капусти білоголової Слобожаночка отримано методом парного схрещування Столична/Ладена з подальшим використанням добору родинного і родинно-групового до F20 за цінними господарськими ознаками. 

Пізньостигла, 150-160 діб. Рослини середнього розміру. Загальна урожайність 70–80 т/га, товарність 95,6 %, маса товарної головки 2,4– 3,0 кг, характеризується високим вмістом аскорбінової кислоти 38,32 мг/100 г, сухої речовини 10,2%, цукрів 5,14%, дегустаційна оцінка квашеної продукції 4,8 бала. 

Про це пишуть фахівці Інституту овочівництва та баштанництва НААН. 

«Діаметр розетки середній. Листки напівпідняті, суцільно сидячі або суцільні з черешком, колір зелений, восковий наліт слабкий, жилкування середнє. Форма листової пластинки — широко обернено яйцеподібна і округла. Поверхня листків дещо зморшкувата. Черешок середньої довжини. Зовнішній качан середній 17 см», — доповнили науковці. 

Головки переважно округлі (І3), дуже щільні, транспортабельні. Внутрішній качан середній (до 50% від висоти головки). Сорт лежкий, вихід товарних головок за 4 місяці зберігання 93,1 %, за 6 місяців 78,8 %, стійкий до розтріскування, відносно жаро- і посухостійкий. 

Універсального призначення, рекомендовано для свіжого споживання і технологічної переробки. Сорт проходить державне сортовипробування з 2021 р. Рекомендований для вирощування в зонах Степу і Лісостепу.

Джерело: Zemliak.com

Залишити відповідь